ABC-Kroos Eendenkroos het groene goud

Over ABC-Kroos

Aquatische Biomassa Concepten – Kroos

ABC Kroos BV is een jong Nederlands bedrijf dat een technologie ontwikkeld heeft om kwalitatief
hoogwaardig, niet-gedenatureerd, oplosbaar eiwit te winnen uit verse groene bladmassa: groen eiwit.

ABC-Kroos BV is het eerste bedrijf ter wereld dat eendenkroos eiwit volgens een gepatenteerd procedé intact, oplosbaar en met behoud van alle voor voedingsmiddelenformuleringen belangrijke functionele eigenschappen kan produceren en dit met een eiwitgehalte van boven de 70%.

Eén van de vormen van groen eiwit die ABC Kroos BV produceert is afkomstig uit waterlinzen.
Waterlinzen is de benaming voor eendenkroos dat door ons onder gecontroleerde en optimale omstandigheden is gekweekt.
Hiermee wil ABC-Kroos een oplossing brengen voor de toenemende behoefte van een snelgroeiende wereldbevolking aan hoogwaardige voedingscomponenten.

Waterlinzen zijn de oplossing voor de eiwitvoorziening nu en in de toekomst

Er is lang niet genoeg landbouwgrond op aarde om voldoende veevoer te produceren om 9 miljard mensen in 2050 met alleen vleeseiwit te voeden. Er moet dus een andere oplossing voor de eiwitvoorziening gevonden.

ABC Kroos legt zich toe op het ontwikkelen van de waterlinzen waardeketen en beoogt haar eiwitproducten af te zetten als functioneel ingrediënt in voedingsmiddelen voor humane consumptie en voor gebruik in veevoeder.
ABC Kroos beschikt over een proeffabriek in Groenlo, Nederland.

Voor meer informatie kunt u altijd contact opnemen via onze contact pagina.

Wij waarderen uw privacy: Klik 2 keer om te delen: